Quantidade de ingredientes:
- 200g de bolachas de maisena
- 200g de doce de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
Serve: Aproximadamente 10 porções
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos
Se você é fã de doces e quer se deliciar com uma sobremesa irresistível, então você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar a fazer um alfajor maravilhoso com apenas 4 ingredientes. Isso mesmo, um doce delicioso e fácil de preparar. Então, vamos colocar as mãos na massa e mergulhar no mundo dos sabores!
Para começar, você vai precisar de 200g de bolachas de maisena. Esse biscoito clássico será a base do nosso alfajor. Triture as bolachas até obter uma farofa bem fina. Você pode utilizar um processador de alimentos ou simplesmente colocar as bolachas em um saco plástico e amassá-las com a ajuda de um rolo de cozinha. Quanto mais fina a farofa, melhor será a textura do seu alfajor.
Agora, é hora de montar nosso alfajor. Pegue uma porção da farofa de bolacha e faça uma pequena bola. Achate a bola com as mãos e coloque uma colher generosa de doce de leite no centro. Cuidadosamente, feche o alfajor, pressionando as bordas para que fique bem selado. Repita esse processo até utilizar toda a farofa de bolacha.
Com os alfajores montados, é hora de cobri-los com chocolate. Derreta 200g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimá-lo. Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal ao chocolate derretido e misture bem. O óleo ajudará a deixar a cobertura mais brilhante e facilitará o processo de cobertura dos alfajores.
Agora, mergulhe cada alfajor no chocolate derretido, certificando-se de que eles estejam completamente cobertos. Utilize dois garfos para ajudar nessa tarefa, facilitando a retirada do alfajor e escorrendo o excesso de chocolate. Coloque os alfajores em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que o chocolate esteja completamente firme.
Pronto! Seus deliciosos alfajores estão prontos para serem saboreados. Aproveite essa combinação perfeita de bolacha crocante, recheio de doce de leite suave e cobertura de chocolate meio amargo irresistível. E o melhor de tudo é que você conseguiu prepará-los com apenas 4 ingredientes!
Curiosidades sobre o alfajor: Você sabia que o alfajor é uma sobremesa tradicional da América Latina? Originário da Espanha, ele conquistou os paladares de diversos países, como Argentina, Uruguai, Chile e Peru. Cada região tem sua própria versão do alfajor, com variações nos recheios, coberturas e até mesmo nas bolachas utilizadas. É um doce que faz sucesso em festas, eventos especiais e também é uma ótima opção para presentear alguém querido.
Agora que você aprendeu a fazer essa maravilha gastronômica, não deixe de compartilhar a receita nas suas redes sociais e com seus familiares e amigos. Eles com certeza vão adorar experimentar essa delícia e ficarão encantados com o seu talento culinário. Não se esqueça de tirar fotos dos seus alfajores e marcar seus amigos, para que eles também possam se deliciar com essa gostosura!
Então, coloque sua criatividade em ação e aproveite o prazer de saborear um alfajor feito por você mesmo. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos com essa receita simples, porém deliciosa. Bom apetite!