Ei, amantes da confeitaria! Hoje vamos apresentar uma receita de dar água na boca: o Bolo Calisto! Um bolo amanteigado feito com maçã e aveia que é simplesmente irresistível e perfeito para um lanche delicioso ou acompanhado de um café quentinho.
Prepare-se para se apaixonar pelo sabor e textura desse bolo único. Vamos descobrir todos os detalhes dessa delícia? Então, vamos lá!
Ingredientes:
- 3 maçãs grandes (aproximadamente 600g), descascadas e cortadas em cubos pequenos
- 1 xícara de aveia em flocos (100g)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (180g)
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente (200g)
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Quantas pessoas servem, nível de execução e tempo de preparo:
Essa receita de Bolo Calisto serve em média 12 pessoas, mas você pode ajustar a quantidade de acordo com o número de convidados. O nível de execução é intermediário, sendo uma ótima opção para quem já tem alguma experiência na cozinha. O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de cozimento e montagem.
Agora, vamos ao passo a passo para fazer esse Bolo Calisto que vai encantar a todos com seu sabor e aroma:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture as maçãs cortadas em cubos com a aveia em flocos. Reserve.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e a pitada de sal. Reserve.
- Em uma terceira tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Aos poucos, acrescente os ingredientes secos peneirados à mistura de manteiga, alternando com a mistura de maçã e aveia. Mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
- Asse o bolo por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo para decorar.
Agora é só se deliciar com esse Bolo Calisto amanteigado com maçã e aveia, perfeito para acompanhar um café da tarde ou lanche especial!
Curiosidades sobre a receita:
- O nome “Bolo Calisto” é uma homenagem ao personagem da mitologia grega “Calisto”, conhecido por sua beleza e encanto, assim como esse bolo delicioso.
- A combinação de maçã e aveia confere ao bolo uma textura úmida e saborosa, tornando-o ainda mais especial para servir aos amigos e familiares.
Agora que você conhece o segredo do Bolo Calisto, não deixe de compartilhar essa receita nas redes sociais e com seus familiares e amigos! Marque aquela pessoa especial que vai adorar provar essa delícia! Vamos espalhar o sabor desse bolo incrível e tornar cada momento à mesa ainda mais doce e memorável.
E aí, pronto para surpreender a todos com esse Bolo Calisto de maçã e aveia? Compartilhe sua experiência e inspire outras pessoas a se deliciarem com essa maravilha culinária. Cozinhar é uma arte que deve ser compartilhada e apreciada por todos. Bom apetite! 😊🍎🍰