Imagine uma cebola cortada em fatias finas, empanada e frita até ficar irresistivelmente crocante. É de dar água na boca só de pensar! Apresentamos a você a Cebola Empanada, um petisco delicioso e viciante que vai conquistar o seu paladar. E o melhor de tudo? Vou revelar o segredinho para deixá-la com um crocante extraordinário. Prepare-se para se surpreender com essa receita incrível!
Quantas vezes você já experimentou cebolas empanadas em restaurantes ou bares e se perguntou como eles conseguem deixá-las tão crocantes? O segredo está na técnica e na escolha dos ingredientes. Vamos descobrir juntos como fazer uma cebola empanada perfeita!
Servindo: Aproximadamente 4 porções
Nível de execução: Fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Aqui está o segredinho para garantir um crocante extraordinário na sua cebola empanada: a farinha Panko. Essa farinha japonesa, conhecida por sua textura leve e crocante, é o ingrediente-chave para deixar a sua cebola irresistível. Anote os ingredientes necessários:
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha Panko
- 2 ovos batidos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Agora é hora de colocar a mão na massa! Comece cortando as cebolas em fatias finas. Em seguida, separe as camadas da cebola para que fiquem separadas e mais fáceis de empanar.
Em um prato, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Em outro prato, coloque a farinha Panko. Em um terceiro prato, bata os ovos.
Passe cada fatia de cebola na farinha de trigo, cobrindo-a por completo. Em seguida, mergulhe-a nos ovos batidos, certificando-se de que fique bem coberta. Por fim, coloque-a no prato com a farinha Panko, pressionando delicadamente para que a farinha grude na cebola.
Repita esse processo com todas as fatias de cebola, certificando-se de empanar cada uma delas em uma camada generosa de farinha Panko.
Em uma panela funda, aqueça óleo vegetal suficiente para cobrir as fatias de cebola empanada. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar.
Com cuidado, coloque algumas fatias de cebola no óleo quente e frite até ficarem douradas e crocantes. Retire-as do óleo e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Repita o processo com as demais fatias de cebola.
E aí está! Agora você tem uma cebola empanada com um crocante extraordinário, pronta para ser degustada. Sirva como petisco acompanhado de um molho especial, como o molho barbecue ou um molho de iogurte com ervas frescas. Cada mordida será uma explosão de sabores e texturas!
Curiosidade sobre a receita: A cebola empanada é um petisco popular em diversas culturas ao redor do mundo. Em alguns lugares, é conhecida como “cebola bloomin’ onion” e é uma especialidade em restaurantes famosos. Seu sabor crocante e agridoce conquistou o paladar de muitas pessoas, transformando a cebola em um petisco versátil e delicioso.
Agora que você descobriu o segredinho para uma cebola empanada extraordinariamente crocante, compartilhe essa receita com seus familiares e amigos! Permita que eles também experimentem a crocância e o sabor viciante desse petisco incrível. Compartilhe essa receita nas redes sociais e convide todos a provarem essa explosão de crocância e prazer!
Então, mãos à obra! Prepare-se para saborear uma cebola empanada com um crocante extraordinário. Compartilhe essa receita com todos que você conhece e permita que eles também desfrutem desse petisco irresistível. Afinal, a vida é como uma cebola empanada: cheia de camadas, texturas e surpresas crocantes!