Deliciosa Receita de Contra Filé na Airfryer: Surpreenda-se com o Sabor e a Facilidade
Se você é fã de um bom churrasco e também adora a praticidade da Airfryer, esta receita é perfeita para você! Neste artigo, vamos mostrar como fazer um suculento Contra Filé na Airfryer, com todos os detalhes que você precisa saber. Prepare-se para um prato incrivelmente saboroso, que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes:
- 600g de contra filé (aproximadamente 4 bifes)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
Serve: 4 pessoas
Nível de execução: Fácil
Tempo de preparo: 25 minutos
Antes de começar, pré-aqueça a sua Airfryer a 200°C por 5 minutos.
Passo 1: Comece temperando o contra filé com sal, pimenta-do-reino e o alho picado. Certifique-se de espalhar bem os temperos em todos os lados dos bifes.
Passo 2: Coloque o azeite de oliva na Airfryer e pré-aqueça por 1 minuto. Em seguida, adicione os bifes de contra filé na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrecarregar o espaço.
Passo 3: Ajuste a temperatura da Airfryer para 200°C e o tempo de cozimento para 12 minutos. Durante o processo, vire os bifes na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Passo 4: Após os 12 minutos, retire os bifes da Airfryer e deixe-os descansar por alguns minutos. Enquanto isso, adicione a manteiga em uma frigideira quente e derreta-a até formar uma espuma dourada.
Passo 5: Agora, leve os bifes para a frigideira com a manteiga derretida e grelhe-os por aproximadamente 2 minutos de cada lado. Isso vai garantir uma crosta saborosa e suculenta em cada pedaço.
Passo 6: Depois de grelhados, retire os bifes da frigideira e deixe-os descansar por mais alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a manter a suculência da carne.
E pronto! Você acaba de preparar um incrível Contra Filé na Airfryer, que certamente será um sucesso à mesa. Sirva acompanhado de arroz, salada ou outros acompanhamentos de sua preferência. Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita deliciosa com seus familiares e amigos!
Curiosidade: O contra filé é um corte de carne bovina muito apreciado por seu sabor marcante e suculento. Ao prepará-lo na Airfryer, você aproveita todas as características desse corte, garantindo uma carne macia por dentro e com uma crosta irresistível por fora. A praticidade da Airfryer também contribui para que você possa desfrutar dessa delícia a qualquer momento, sem precisar acender uma churrasqueira.
Agora que você sabe como fazer essa receita incrível, não deixe de compartilhá-la nas redes sociais e com seus familiares e amigos. Eles vão adorar experimentar esse prato cheio de sabor e praticidade. Bom apetite!