Mandioca Frita na Airfryer: A Crocância que Vai Surpreender
Você está pronto para descobrir como fazer mandioca frita perfeita na airfryer? Prepare-se para uma explosão de sabor e crocância irresistível enquanto desvendamos todos os segredos dessa delícia. Neste artigo, vamos ensinar você a preparar a mandioca frita na airfryer de forma prática e deliciosa. Pegue sua mandioca e venha comigo nessa jornada culinária!
Para preparar essa receita de mandioca frita na airfryer, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500g de mandioca descascada e cortada em palitos
- Sal a gosto
- Óleo vegetal em spray
Essa receita serve de 2 a 4 pessoas, dependendo do apetite de cada um. Agora, vamos ao passo a passo para garantir a crocância perfeita!
- Após descascar e cortar a mandioca em palitos, coloque-a em uma panela com água fervente e uma pitada de sal. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, até que a mandioca fique macia, mas ainda firme. Esse pré-cozimento é importante para garantir que a mandioca fique crocante por fora e macia por dentro.
- Escorra a mandioca e deixe-a descansar por alguns minutos para que o excesso de umidade seja eliminado. Quanto mais seca a mandioca estiver, mais crocante ela ficará na airfryer.
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os palitos de mandioca na cesta da airfryer, certificando-se de não amontoá-los para garantir uma fritura uniforme. Se necessário, faça a fritura em duas etapas.
- Com o óleo vegetal em spray, borrife uma camada leve de óleo sobre os palitos de mandioca. Isso ajudará a deixá-los dourados e crocantes.
- Ajuste o timer da airfryer para 20 minutos e deixe a mandioca fritar, virando os palitos na metade do tempo para que fiquem crocantes por igual.
- Passados os 20 minutos, retire a cesta da airfryer com cuidado e tempere os palitos de mandioca com sal a gosto. Mexa-os levemente para que o sal se distribua por toda a superfície.
- Volte a cesta para a airfryer e deixe a mandioca fritar por mais 5 minutos, ou até atingir a crocância desejada.
Agora é hora de desfrutar da sua mandioca frita na airfryer! Sirva como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Se quiser dar um toque especial, experimente servir com molhos diversos, como maionese temperada ou molho barbecue.
Curiosidades sobre a receita: Você sabia que a mandioca frita é um petisco popular em diversas culturas ao redor do mundo? Também conhecida como aipim ou macaxeira, a mandioca é um alimento versátil e muito apreciado por sua textura e sabor únicos. Ao preparar a mandioca na airfryer, você obtém uma versão mais saudável, com menos gordura, mas com todo o sabor e crocância que você espera.
Agora que você aprendeu como fazer mandioca frita na airfryer, compartilhe essa receita nas redes sociais e com seus familiares e amigos. Compartilhe essa explosão de sabor e crocância com todos ao seu redor! E não se esqueça de me contar nos comentários como ficou a sua mandioca frita. Tenho certeza de que será um sucesso!