Você já experimentou coxa e sobrecoxa de frango assadas com maionese? Se você é fã de frango suculento e saboroso, precisa conhecer essa receita que vai te conquistar de vez.
Neste artigo, vou compartilhar com você uma forma irresistível de preparar coxa e sobrecoxa de frango: assadas ao forno com maionese. Esqueça os métodos tradicionais de preparo, pois depois de provar essa explosão de sabor, você não vai querer fazer de outro jeito.
Prepare-se para se deliciar e surpreender a todos com essa combinação perfeita!
Ingredientes:
- 4 coxas de frango
- 4 sobrecoxas de frango
- 1 xícara de maionese
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Rendimento: Serve aproximadamente 4 pessoas
Nível de execução: Fácil
Tempo de preparo: Cerca de 1 hora
Vamos começar preparando o tempero para as coxas e sobrecoxas de frango. Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado, o suco de limão, a páprica, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, tempere as coxas e sobrecoxas de frango com essa mistura, garantindo que todos os pedaços estejam bem cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que os sabores se acentuem.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira, disponha as coxas e sobrecoxas de frango, com a pele virada para cima. Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante, e a carne esteja cozida por completo.
Durante o processo de cozimento, regue as coxas e sobrecoxas com o próprio líquido da assadeira algumas vezes, para manter a umidade e intensificar o sabor. Esse processo também ajuda a formar uma camada suculenta e saborosa por cima da carne.
Quando estiverem prontas, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Finalize com salsinha picada por cima, se desejar. As coxas e sobrecoxas de frango assadas com maionese ficarão incrivelmente suculentas e saborosas, com uma casquinha crocante que vai conquistar todos os paladares.
Curiosidades sobre a receita:
- A maionese atua como um agente de sabor e umidade, ajudando a deixar a carne do frango mais suculenta e saborosa.
- A combinação do tempero de maionese com o suco de limão, alho e páprica resulta em um sabor irresistível, que penetra na carne do frango durante o processo de cozimento.
Agora que você descobriu essa forma deliciosa de preparar coxa e sobrecoxa de frango, compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Eles vão adorar se deliciar com essa explosão de sabor. Compartilhe nas redes sociais e espalhe o prazer de cozinhar e saborear momentos especiais com quem você ama. Bon appétit!