E aí, galera! Hoje vamos compartilhar uma receita deliciosa e econômica que vai deixar seu paladar com água na boca: o Empadão de Palmito! O melhor de tudo é que preparamos todo esse empadão maravilhoso utilizando apenas 1 vidro de palmito.
Sim, é possível saborear um prato incrível sem gastar muito! Ficou curioso para aprender como fazer essa maravilha? Então, vamos lá!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 vidro de palmito em conserva (300g)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1 gema para pincelar
Quantas pessoas servem, nível de execução e tempo de preparo:
Essa receita de Empadão de Palmito é ideal para servir em média 6 pessoas, mas pode variar de acordo com o tamanho das porções. O nível de execução é intermediário, pois requer um pouco mais de habilidade para o preparo da massa, mas nada muito complicado. Com um pouco de paciência e carinho, você conseguirá fazer esse empadão sem problemas. Quanto ao tempo de preparo, considerando o tempo de descanso da massa, o preparo leva cerca de 1 hora.
Agora, vamos ao passo a passo para criar esse Empadão de Palmito delicioso:
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos e a pitada de sal. Com as pontas dos dedos, vá esfarelando a manteiga na farinha até obter uma textura de farofa.
- Adicione o ovo à mistura e continue misturando com as mãos até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo para ajustar a consistência.
- Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente o palmito picado à panela e refogue por mais alguns minutos.
- Dissolva a colher de sopa de farinha de trigo no leite e adicione ao refogado de palmito. Mexa bem até engrossar o recheio.
- Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso ao refogado, formando um creme saboroso.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de empadão.
- Coloque o recheio de palmito sobre a massa.
- Abra a massa restante e cubra o recheio, fazendo uma tampa para o empadão. Utilize um garfo para selar as bordas.
- Pincele a gema batida por cima da massa, para dar um toque dourado ao empadão.
- Leve o empadão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante.
Agora é só saborear esse Empadão de Palmito econômico e surpreender a todos com o sabor irresistível! A combinação da massa crocante com o recheio cremoso de palmito é simplesmente incrível e vai conquistar o coração de todos os que provarem.
Curiosidades sobre a receita:
- O palmito é um ingrediente versátil e delicioso, que pode ser utilizado em diversas receitas, desde saladas até tortas e empadões.
- O Empadão é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada em diversas regiões do país.
Agora que você conhece esse Empadão de Palmito econômico e saboroso, não deixe de compartilhar a receita com seus familiares e amigos! Marque aquela pessoa especial que vai adorar provar essa delícia! E não se esqueça de postar nas redes sociais para inspirar outras pessoas a prepararem essa delícia em casa.
Vamos espalhar o sabor do Empadão de Palmito e deixar as refeições ainda mais especiais! Compartilhe essa receita e faça parte dessa corrente de encantamento pela culinária caseira. Bon appétit! 😊🥧