Ei, pessoal que adora um quitute delicioso! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita que é pura tentação: esfiha de queijo aberta, perfeita para deixar seu fim de semana ainda mais saboroso! Essa delícia é tão fácil de fazer que você nem vai acreditar nos resultados. Com ingredientes simples e uma explosão de sabores, você vai se apaixonar por essa esfiha e querer repetir sempre. Então, prepare-se para a perplexidade e o êxtase dos sentidos, e vamos juntos mergulhar nessa experiência gastronômica incrível!
Ingredientes:
- 500g de massa de pão (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo feta esfarelado (ou outro queijo branco de sua preferência)
- 1 tomate picado em cubinhos
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de hortelã picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Rendimento: Essa receita rende aproximadamente 10 esfihas de queijo abertas.
Nível de Execução: Fácil como dar um abraço apertado! Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, vai mandar bem nessa receita.
Tempo de Preparo: Em apenas 40 minutos, suas esfihas de queijo abertas estarão prontinhas para serem saboreadas!
Agora, vamos colocar as mãos na massa e aprender como fazer essas esfihas de queijo que vão te surpreender!
Primeiro passo: caso você opte por fazer a massa em casa, prepare-a seguindo sua receita de pão favorita ou utilize uma massa pronta disponível em supermercados.
Com a massa pronta, divida-a em pequenas porções e abra cada uma em formato de círculo, deixando-as bem fininhas. Essa é a base perfeita para suas esfihas abertas.
Agora, vamos preparar o recheio maravilhoso! Em uma tigela, misture os queijos muçarela e feta, o tomate picado, a cebola, a salsinha e a hortelã.
Tempere o recheio com o azeite de oliva, o suco de limão, pimenta-do-reino e sal a gosto. Misture tudo muito bem, para que os sabores se harmonizem e criem uma verdadeira sinfonia de gostos na boca.
Agora, vamos montar as esfihas! Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa e dobre as bordas para formar um formato aberto, deixando o recheio à vista.
Disponha as esfihas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e leve-as ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja douradinha.
Assim que retirar as esfihas do forno, espere esfriar um pouquinho antes de se deliciar com essas belezinhas!
Agora é só chamar a família e os amigos, preparar um chá ou um café bem gostoso e se deliciar com suas esfihas de queijo abertas que são puro sabor e prazer!
Curiosidades sobre a receita:
- A esfiha é uma iguaria de origem árabe, mas que conquistou paladares de todo o mundo.
- No Brasil, a esfiha se popularizou especialmente em razão da imigração árabe no século XX.
Agora que você conhece o segredo dessas esfihas irresistíveis, compartilhe essa receita nas redes sociais e com seus familiares e amigos! Vamos espalhar o sabor e a felicidade que essas esfihas proporcionam.
Então, mãos à obra e bom apetite! Compartilhe o amor por essas esfihas deliciosas e faça a alegria de todos ao seu redor. Vamos juntos saborear cada mordida dessa experiência gastronômica única!