Se você está em busca de uma receita saborosa, prática e que faça sucesso entre seus familiares e amigos, você veio ao lugar certo! Hoje vamos compartilhar com você uma incrível maneira de preparar fraldinha na airfryer. Essa receita vai te surpreender com sua suculência e sabor irresistível. Então, pegue sua airfryer e vamos começar!
Ingredientes:
- 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1,2 kg)
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Serve: 4 pessoas
Nível de execução: Fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Antes de começarmos a preparar essa delícia, é importante que você deixe a fraldinha temperada para absorver todos os sabores. Em um recipiente, misture o alho picado, o azeite de oliva, a mostarda, o sal e a pimenta. Com a ajuda de um pincel, espalhe essa marinada por toda a superfície da carne, garantindo que todos os temperos fiquem bem distribuídos.
Agora, é hora de pré-aquecer a sua airfryer a 200°C. Enquanto ela aquece, coloque a fraldinha na cesta da airfryer, certificando-se de que a gordura da carne esteja virada para cima. Isso vai permitir que ela fique ainda mais suculenta durante o processo de cozimento.
Feche a airfryer e deixe a fraldinha assar por 30 minutos a 200°C. A cada 10 minutos, abra a cesta da airfryer e regue a carne com o líquido que se formou no fundo. Isso vai garantir que ela fique bem macia e saborosa.
Após os 30 minutos, aumente a temperatura da airfryer para 220°C e deixe a fraldinha assar por mais 10 minutos. Esse último passo vai garantir uma crosta dourada e irresistível na parte externa da carne.
Pronto! Agora é só retirar a fraldinha da airfryer, deixar descansar por alguns minutos e fatiar em pedaços grossos. Sirva acompanhada de um delicioso arroz branco, uma salada fresca e aquele molho especial de sua preferência. Você e seus convidados vão se surpreender com o sabor e a maciez dessa receita.
Curiosidades sobre a fraldinha:
- A fraldinha é um corte de carne bovina muito apreciado por sua maciez e sabor. Também conhecida como vazio ou ponta de agulha, ela é retirada da parte traseira do boi e possui uma textura marmorizada que a torna perfeita para grelhados e assados.
- A airfryer é uma excelente opção para preparar a fraldinha, pois proporciona um cozimento uniforme e rápido, além de deixar a carne suculenta e com uma crosta crocante.
Agora que você aprendeu essa receita maravilhosa de fraldinha na airfryer, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Compartilhe nas redes sociais e marque aquela pessoa que vai adorar experimentar essa delícia. Prepare-se para receber muitos elogios e curtidas!
Aproveite essa explosão de sabor e desfrute de momentos deliciosos com quem você ama. Bon appétit!