Frango A Milanesa Na Airfryer: Crocância e Sabor em Cada Mordida
Se você está em busca de uma refeição deliciosa e fácil de preparar, então prepare-se para conhecer o Frango A Milanesa feito na Airfryer. Essa receita vai te surpreender com a combinação perfeita entre a crocância irresistível e o sabor suculento do frango.
A melhor parte é que você pode desfrutar desse prato saboroso sem a necessidade de óleo em abundância, graças à tecnologia da Airfryer. Vamos mergulhar nessa aventura gastronômica e aprender como preparar essa maravilha!
Ingredientes:
- 500g de filé de frango (aproximadamente 4 filés)
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Óleo em spray (opcional, para dar uma leve untada na Airfryer)
Quantidade de porções:
Essa deliciosa receita serve aproximadamente 4 pessoas, mas você pode ajustar as quantidades conforme sua necessidade. É ideal para compartilhar com a família em um almoço descontraído ou até mesmo para surpreender os amigos em um encontro animado.
Nível de execução:
O Frango A Milanesa na Airfryer é uma receita de nível fácil, perfeita para iniciantes na cozinha e para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Mesmo que você não seja um expert no preparo de pratos, com certeza conseguirá surpreender a todos com essa iguaria.
Tempo de preparo:
- Preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento na Airfryer: 20 minutos
- Tempo total: 35 minutos
Agora, sem mais delongas, vamos ao passo a passo para conquistar a perfeição nessa receita:
- Preparando o ambiente
- Antes de iniciar, certifique-se de que a sua Airfryer está limpa e pronta para ser utilizada. Se preferir, você pode dar uma leve untada nas grades da Airfryer com óleo em spray para evitar que o frango grude.
- Montando a estação de trabalho
- Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo até que fiquem bem misturados. Em outro prato, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado, o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta-do-reino.
- Empanando o frango
- Passe cada filé de frango nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem cobertos por toda a superfície. Em seguida, coloque-os na mistura de farinha de rosca, pressionando delicadamente para que a crosta adira bem ao frango.
- Acomodando na Airfryer
- Coloque os filés empanados na Airfryer, garantindo que não fiquem sobrepostos e que haja espaço suficiente para o ar circular entre eles.
- Fritando com ar
- Ajuste a temperatura da Airfryer para 180°C e programe o tempo de cozimento para 20 minutos. Durante o processo, vire os filés na metade do tempo para garantir uma crocância uniforme em ambos os lados.
- Sirva e saboreie
- Quando os filés estiverem dourados e crocantes, retire-os da Airfryer e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura. Sirva imediatamente e aproveite o prazer de saborear um Frango A Milanesa perfeito!
Curiosidades:
- A receita de Frango A Milanesa é originária da culinária italiana, especificamente da região da Lombardia, onde é conhecida como “Cotoletta alla Milanese”. Ela ganhou fama mundial e foi adaptada em diversas culturas, incluindo a brasileira.
Agora é a sua vez de brilhar na cozinha! Compartilhe essa receita com seus familiares e amigos, mostre que é possível preparar um Frango A Milanesa de dar água na boca sem perder tempo na cozinha. E lembre-se: o segredo está na combinação de sabor e crocância que só a Airfryer pode proporcionar. Bom apetite e que essa iguaria traga momentos de alegria e satisfação a todos que a provarem!