Ei, amantes de lasanha! Se você adora esse prato clássico, mas procura uma opção mais leve e saudável, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com vocês a deliciosa receita da Lasanha de Abobrinha com Queijo e Presunto, uma versão incrivelmente saborosa e nutritiva.
Com camadas de abobrinha macia, queijo derretido e presunto suculento, cada garfada será uma explosão de sabores que vai te deixar maravilhado. Então, vamos começar essa jornada culinária que é uma verdadeira delícia para o paladar!
Ingredientes:
- 3 abobrinhas médias
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Noz-moscada a gosto
Serve: Aproximadamente 6 porções generosas
Nível de Execução: Intermediário
Tempo de Preparo: Cerca de 1 hora
Vamos começar nossa jornada culinária preparando a abobrinha. Lave-as bem e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento. Sinta a textura suave da abobrinha sob a faca e imagine como ela ficará deliciosa na sua lasanha!
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados. Adicione o molho de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta. Deixe o molho apurar por alguns minutos e sinta o aroma irresistível que se espalha pela cozinha!
Agora é hora de preparar o molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem até formar uma massa lisa. Lentamente, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Deixe o molho engrossar e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Sinta a cremosidade do molho branco e a sensação de aconchego que ele traz!
Pré-aqueça o forno a 200°C e monte sua lasanha. Em um refratário untado, coloque uma camada de abobrinha, seguida de uma camada de molho de tomate, queijo mussarela e presunto. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo mussarela. Sinta a emoção de ver sua lasanha tomando forma!
Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Enquanto a lasanha assa, sinta a ansiedade de experimentar essa maravilha saudável e saborosa!
Após o tempo de cozimento, retire o papel-alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, ou até que o queijo fique dourado e borbulhante. Sinta o aroma irresistível que se espalha pelo ar enquanto a lasanha fica pronta!
Pronto! Sua Lasanha de Abobrinha com Queijo e Presunto está pronta para ser saboreada. Cada garfada será uma explosão de sabores e uma experiência culinária que te fará sorrir de satisfação!
Curiosidade sobre a receita: Sabia que a abobrinha é uma das hortaliças mais consumidas no Brasil? Rica em vitaminas, minerais e fibras, ela é uma excelente opção para uma alimentação saudável. Ao usar a abobrinha como base para a lasanha, você estará trazendo ainda mais nutrientes e sabor para o prato!
Agora que você conhece essa deliciosa receita de Lasanha de Abobrinha com Queijo e Presunto, que tal compartilhar essa opção mais leve e saudável com seus amigos e familiares? Eles vão adorar experimentar essa explosão de sabores! Então, não se esqueça de compartilhar nas redes sociais e marcar aqueles que você sabe que vão amar essa lasanha! Vamos espalhar a perplexidade e explosão de sabores dessa receita pelo mundo!
Em resumo, a Lasanha de Abobrinha com Queijo e Presunto é uma opção irresistível para quem busca uma versão mais leve e saudável desse prato clássico. Com a combinação perfeita de abobrinha, queijo e presunto, cada garfada será uma experiência deliciosa e nutritiva. Então, mãos à obra e surpreenda a todos com essa maravilha culinária!
Aproveite essa jornada gastronômica e compartilhe o sabor com todos! Bom apetite!