Você já se deparou com aquela sobremesa que, só de olhar, desperta água na boca? Se ainda não teve essa experiência maravilhosa, é hora de conhecer a Palha Italiana! Esse doce irresistível e encantador tem conquistado o coração de muitos, e hoje vou revelar o segredo dessa maravilha culinária.
Prepare-se para descobrir os ingredientes, a quantidade de pessoas que serve, o nível de execução e, é claro, desfrutar de uma explosão de sabores em seu paladar!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Rendimento:
Essa delícia italiana rende aproximadamente 15 porções, mas dependendo do tamanho que você cortar, pode render até mais!
Nível de Execução:
A Palha Italiana é uma sobremesa que qualquer pessoa pode preparar com facilidade. Mesmo que você não seja um expert na cozinha, o resultado será uma experiência que irá surpreender seus familiares e amigos!
Tempo de Preparo:
- Preparo: 15 minutos
- Cozimento: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 2 horas (aproximadamente)
Agora que você já sabe o que vai precisar e o tempo necessário para preparar a Palha Italiana, vamos ao passo a passo para criar essa delícia:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até obter uma mistura homogênea e que comece a desgrudar do fundo da panela.
- Quebre os biscoitos maisena em pedaços médios e adicione à mistura, mexendo bem para que fiquem completamente envolvidos pelo creme de chocolate.
- Desligue o fogo e despeje o conteúdo da panela em uma forma retangular, previamente untada com manteiga.
- Com o auxílio de uma espátula ou colher, nivele a mistura na forma, garantindo que fique bem compactada.
- Leve a forma à geladeira e deixe a Palha Italiana descansar por, aproximadamente, 2 horas, ou até que esteja firme o suficiente para ser cortada.
- Após esse tempo, retire a forma da geladeira e corte a Palha Italiana em pedaços quadrados ou retangulares, como preferir.
- Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos pedaços cortados e pronto!
Agora é só se deliciar com essa explosão de sabores que a Palha Italiana proporciona. Com sua textura suave e sabor marcante de chocolate, ela é perfeita para acompanhar um cafezinho, surpreender em festas ou até mesmo para saciar aquela vontade de um docinho no meio da tarde.
Curiosidades sobre a Palha Italiana:
- Apesar do nome, a origem da Palha Italiana é brasileira. Reza a lenda que um chef brasileiro criou esse doce inspirado na famosa Palha de Abrantes, um doce português feito com fios de ovos e amêndoas.
- A Palha Italiana é tão versátil que existem diversas variações pelo Brasil. Algumas receitas incluem adição de leite em pó, nozes, castanhas ou até mesmo frutas secas. Solte sua criatividade e crie a sua versão especial!
Agora que você se tornou um expert na preparação da Palha Italiana, é hora de compartilhar essa delícia com todos os seus amigos e familiares. Não deixe de postar a receita nas suas redes sociais e marque aqueles que você sabe que vão adorar essa explosão de sabores. Tenho certeza de que eles vão te agradecer pela dica!
Então, mãos à massa (ou melhor, à Palha Italiana) e aproveite para se deliciar e encantar a todos com esse doce incrível. Bom apetite!