Se você está em busca de uma refeição deliciosa e cheia de sabores, prepare-se para se encantar com essa receita de pimentão recheado assado. Com uma combinação irresistível de carne moída e pimentões coloridos, você vai desfrutar de um prato que é uma verdadeira explosão de sabores. Prepare-se para se deliciar com essa receita incrível, que vai conquistar o seu paladar!
Servindo: Aproximadamente 4 porções generosas
Nível de execução: Médio
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Agora é hora de revelar o segredo desse pimentão recheado assado irresistível. Anote os ingredientes necessários:
- 4 pimentões grandes (de diferentes cores, se preferir)
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Prepare-se para a mágica! Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
Lave bem os pimentões, corte as tampas e retire as sementes e as partes brancas internas. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e aromáticos. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida. Tempere com sal, pimenta e adicione o tomate picado. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos até que o tomate amoleça.
Retire a frigideira do fogo e adicione o cheiro-verde picado, misturando bem. Reserve.
Com os pimentões já limpos e prontos, recheie-os com a carne moída preparada. Certifique-se de distribuir o recheio igualmente entre os pimentões.
Coloque os pimentões recheados em uma assadeira untada com azeite de oliva. Regue um pouco de azeite por cima dos pimentões para ajudar no cozimento e no sabor.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que os pimentões estejam macios e levemente dourados.
Retire a assadeira do forno e polvilhe o queijo muçarela ralado por cima dos pimentões. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente gratinado.
Pronto! Agora é só saborear essa explosão de sabores. Os pimentões recheados assados vão encantar seu paladar com sua combinação de carne suculenta e pimentões macios. Sirva como prato principal acompanhado de arroz branco soltinho ou de uma salada fresca.
Curiosidade sobre a receita: Os pimentões são uma excelente fonte de nutrientes e adicionam cor e sabor a diversos pratos. Eles podem ser encontrados em diferentes cores, como vermelho, amarelo, verde e laranja, cada um com suas características e propriedades únicas. Além disso, a combinação dos pimentões com a carne moída cria uma sinergia perfeita, resultando em um prato irresistível e cheio de texturas.
Agora que você descobriu o segredo desse pimentão recheado assado, compartilhe essa receita com seus familiares e amigos! Transforme seu almoço ou jantar em um momento especial, encantando todos com essa delícia. Compartilhe essa receita nas redes sociais e permita que outras pessoas desfrutem desse sabor único.
Então, mãos à obra e desfrute do prazer de preparar esse pimentão recheado assado com carne moída. Compartilhe essa explosão de sabores com todos que você ama e convide-os a saborear essa delícia. Afinal, a vida é como uma receita: cheia de ingredientes que se combinam para criar momentos memoráveis!