E aí, pessoal que busca uma sobremesa deliciosa e saudável! Hoje eu vou compartilhar com vocês um segredo de deixar água na boca: o pudim prestígio fit! Essa é uma versão incrível do clássico pudim, livre de açúcar, leite condensado e creme de leite, perfeita para quem busca uma opção mais leve e saudável. Além disso, é super fácil de fazer e agradará até os paladares mais exigentes. Então, prepare-se para a perplexidade e a explosão de sabores, e vamos juntos mergulhar nessa experiência gastronômica Fit!
Ingredientes:
Para o Pudim:
- 1 lata de leite de coco light (200ml)
- 1 xícara de leite de amêndoas sem açúcar
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário (xilitol, eritritol, ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% sem açúcar
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 2 colheres de sopa de água
- Óleo de coco para untar a forma
Para a Calda:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% sem açúcar
Rendimento: Essa receita serve de 6 a 8 pessoas, dependendo do tamanho das fatias.
Nível de Execução: Fácil como abraçar alguém querido! Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, vai preparar esse pudim com maestria.
Tempo de Preparo: Em apenas 20 minutos, seu pudim prestígio fit estará prontinho para ser degustado!
Agora, vamos colocar o avental e aprender como fazer esse pudim fit que é uma verdadeira tentação!
Primeiro passo: em uma panela, misture o leite de coco light, o leite de amêndoas sem açúcar, o adoçante culinário, o cacau em pó 100% sem açúcar e o coco ralado sem açúcar. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar bem homogênea e aquecida. Não deixe ferver.
Em seguida, dissolva a gelatina em pó sem sabor e incolor em 2 colheres de sopa de água e acrescente à mistura do pudim. Continue mexendo até que a gelatina esteja completamente incorporada.
Unte uma forma de pudim com óleo de coco e despeje a mistura do pudim na forma.
Agora, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o adoçante culinário e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a calda engrossar um pouquinho.
Despeje a calda sobre a mistura do pudim na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja bem firme.
Assim que estiver pronto, desenforme o pudim prestígio fit e sirva bem geladinho!
Agora é só se deliciar com essa sobremesa fit que é pura cremosidade e sabor!
Essa receita é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, mas não abre mão de um docinho saboroso.
Curiosidades sobre a receita:
- O pudim prestígio fit é uma ótima opção para quem está em uma dieta com restrições de açúcar ou busca uma alimentação mais saudável.
- O leite de coco e o leite de amêndoas adicionam um toque especial de sabor e textura à sobremesa.
Agora que você conhece o segredo desse pudim prestígio fit delicioso, compartilhe essa receita nas redes sociais e com seus familiares e amigos! Vamos espalhar o sabor e a saúde com essa opção de sobremesa.
Então, mãos à obra e bom apetite! Compartilhe o amor por essa sobremesa fit e veja a alegria estampada no rosto de quem provar. Vamos juntos adoçar a vida de todos ao nosso redor com essa maravilha de receita!