Ei, pessoal! Hoje vamos compartilhar uma receita simplesmente irresistível que vai mudar sua forma de cozinhar peixe para sempre: o Peixe ao Forno! Com essa delícia, você nunca mais vai precisar se preocupar com frituras e gordura.
Preparado para aprender como fazer esse peixe suculento e cheio de sabor? Então, vamos lá!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe de sua preferência (pode ser tilápia, salmão, linguado, etc.)
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de ervas finas (pode ser uma mistura pronta ou suas ervas preferidas, como manjericão, tomilho, alecrim, etc.)
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- 1/2 pimentão cortado em tiras
- 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada para finalizar
Quantas pessoas servem, nível de execução e tempo de preparo:
Essa receita de Peixe ao Forno serve em média 4 pessoas, mas a quantidade pode ser ajustada de acordo com a quantidade de filés de peixe utilizados. O nível de execução é fácil, pois é uma receita simples e rápida de preparar. O tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de marinada.
Agora, vamos ao passo a passo para criar esse Peixe ao Forno maravilhoso:
- Em uma tigela, coloque os filés de peixe e regue com o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 10 minutos para que o peixe absorva o sabor do limão.
- Após a marinada, tempere os filés de peixe com alho picado, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e as ervas finas. Certifique-se de que todos os filés estejam bem temperados.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em um refratário, disponha as cebolas cortadas em rodelas no fundo, formando uma cama para os filés de peixe.
- Coloque os filés de peixe temperados sobre as cebolas no refratário.
- Distribua as rodelas de tomate e as tiras de pimentão sobre os filés de peixe.
- Espalhe as azeitonas pretas sem caroço por cima dos legumes.
- Cubra tudo com o queijo parmesão ralado, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem cobertos.
- Leve o refratário ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e o queijo esteja dourado e derretido.
- Retire do forno e finalize com salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor à sua receita.
Agora é só servir esse Peixe ao Forno e se deliciar com cada garfada. A combinação de sabores dos temperos, legumes e queijo vai surpreender seu paladar!
Curiosidades sobre a receita:
- O peixe é uma excelente fonte de proteínas, ômega-3 e outros nutrientes essenciais para a saúde.
- O Peixe ao Forno é uma opção mais saudável e saborosa do que a fritura, pois preserva os nutrientes e reduz a quantidade de gordura na preparação.
Agora que você conhece essa receita deliciosa de Peixe ao Forno, não deixe de compartilhá-la com seus familiares e amigos! Marque aquela pessoa especial que vai adorar provar essa maravilha! E não se esqueça de postar nas redes sociais para inspirar outras pessoas a prepararem esse prato incrível em casa.
Vamos transformar a forma de cozinhar peixe e desfrutar de um sabor irresistível de uma maneira mais saudável e deliciosa! Compartilhe a receita e faça parte desse movimento de apreciação da culinária caseira. Bom apetite! 😊🐟