Se tem uma coisa que pode deixar qualquer pessoa de cabelo em pé é abrir a geladeira e encontrar uma infinidade de legumes lá dentro. O que fazer com eles? Como aproveitá-los de maneira prática e deliciosa? Se você está procurando uma solução para esse dilema culinário, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita de torta de liquidificador de legumes que é rápida, fácil e vai deixar todos com água na boca.
Para preparar essa maravilha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de legumes variados picados (cenoura, abobrinha, brócolis, couve-flor, etc.)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Essa receita serve aproximadamente 6 pessoas e seu nível de execução é fácil. Agora que já temos todos os ingredientes separados, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia!
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo até ficarem dourados.
- Adicione os legumes picados e refogue por alguns minutos até que fiquem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento em pó e uma pitada de sal. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa do liquidificador.
- Por cima da massa, distribua os legumes refogados de maneira uniforme.
- Cubra os legumes com o restante da massa.
- Leve a forma ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme.
E pronto! Sua torta de liquidificador de legumes está pronta para ser saboreada. Você pode servi-la quente ou fria, acompanhada de uma salada fresca ou até mesmo como um lanche rápido.
Agora, vamos descobrir algumas curiosidades sobre essa receita incrível. Sabia que as tortas salgadas são uma ótima opção para aproveitar os legumes de forma criativa? Além disso, essa torta é uma excelente maneira de incluir mais vegetais na alimentação, proporcionando nutrientes essenciais para o nosso organismo.
Então, que tal compartilhar essa receita nas redes sociais e com seus familiares e amigos? Tenho certeza de que eles vão adorar aprender a fazer essa torta deliciosa. Não se esqueça de tirar uma foto do resultado final e marcar seus amigos, desafiando-os a reproduzirem essa receita. Afinal, cozinhar é uma arte que deve ser compartilhada e apreciada por todos.
Experimente essa torta de liquidificador de legumes e surpreenda-se com o resultado. Tenho certeza de que ela se tornará uma das suas receitas favoritas! Bom apetite!